@prostoitacka Химия чая: как разные компоненты чая влияют на наше здоровье и состояние
Наталья Борносуз — кандидатка химических наук проведёт в нашей чайной очень крутой ивент
📍 Вы когда-нибудь задумывались, что находится в вашей чашке чая с точки зрения химии и какие компоненты делают его таким особенным напитком?
Наталья подробно расскажет про важные химические соединения, содержащиеся в чае: различные полифенолы (флаваноиды), кофеин, L-теанин, ГАБА и прочие. Мы также узнаем, как меняется состав чайных листьев в процессе производства чая, как те или иные компоненты влияют на наш организм: от антиоксидантного эффекта и влияния на обмен веществ до воздействия на настроение и когнитивные функции
✅ В течение вечера мы будем дегустировать 2-3 чая из разных категорий: Белый /зелёный чай, красный чай / пуэр
Встреча подойдёт и тем, кому просто интересно понять, почему чай оказывает на него то или иное воздействие, и тем, кто хочет глубже узнать про чай с необычной точки зрения. Знание химии не обязательно, будет интересно всем!
🗓 29 октября
⏰ 19:00
💸 1 500 RSD
📎 Количество мест ограничена, лучше зарегистрироваться заранее
Подробности в директ